Degustarea unui vin se bazează pe relaţie. O relaţie între licoare lui Bachus cu simţul mirosului, cu papilele gustative, cu atenţia vizuală. Dacă le ai pe toate, atunci şi ţie ca jurnalist îţi este mai uşor să scrii despre vinuri şi nu dezamăgeşti nici producătorul şi nici consumatorul. 

Experta în enogastronomie, Marinela Ardeleanu, ne învaţă astăzi cum degustăm un vin:

Programul “Degustă. Descrie. DeVino.” este desfășurat de Oficiul Național al Viei și Vinului, cu susținerea Proiectului de Competitivitate din Moldova finanțat de USAID și Guvernul Suediei și care are ca scop primordial formarea și educare reprezentanților mass-media pentru asigurarea unei vizibilități și a unei imagini corecte despre brandul vinicol de țară “Vinul Moldovei. O legendă vie.”

Mâine, 17 august, încercăm să “asortăm” un vin bun cu bucate specifice băuturii. Fiţi cu ochii pe radionunta.com.

AUTOR: Liviu Damian