Este foarte important ca personalităţile vinului si a mâncării să fie respectate şi completate reciproc. O mâncare bună evidenţiază aspectele complexe ale unui vin şi invers.

radionunta.com prezintă o “lecţie” oferită de bucătarul-şef MARIAN DANU şi de sommelier-ul MIHAI DRUŢĂ:

Programul “Degustă. Descrie. DeVino.” este desfășurat de Oficiul Național al Viei și Vinului, cu susținerea Proiectului de Competitivitate din Moldova finanțat de USAID și Guvernul Suediei și care are ca scop primordial formarea și educare reprezentanților mass-media pentru asigurarea unei vizibilități și a unei imagini corecte despre brandul vinicol de țară “Vinul Moldovei. O legendă vie.”

AUTOR: Liviu Damian