Ziua marelui poet al neamului Mihai Eminescu, 15 ianuarie, a rămas în memoria tuturor românilor de pretutindeni. Tot  ce ține de personalitatea lui reprezintă un mare interes pentru suflarea românească. Însă puţini şi-au pus întrebarea care era mâncarea sa preferată ?

Vă prezentăm mai jos meniul junimist din 1885 pe care îl adora poetul.

La apertitiv, Mihai Eminescu și Ion Creangă mâncau, exact ca în copliărie: alivenci, adică plăcinte cu mălai și brânză. Urmau apoi pârjoalele moldovenești, zeama de găină, acrită cu borș, cu tăiței de casă.

Ca fel principal: tochitura moldovenească era pe primul loc. Cuprinde carne de porc prăjită, amestecată cu chișcă, un fel de cârnat de casă cu orez. Sarmalele coapte în bostan și fierte în vin sunt și ele în meniu, așa cum erau și pe vremea celor de la Junimea.

Din meniu nu lipsea desertul – poale-n brâu. Ca băuturi, țuică fiartă și vin fiert, vin roșu, vin rose, a declarat bucătarul pentru Libertatea.